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夏天大米易生虫，3样方法要牢记，大米不坏不变质，随时吃都新鲜。

夏天到了，天气非常炎热，在这个季节有很多不容易放置的食材是很容易变质的，比如夏天的时候青菜就特别容易变质，每次买都不能够超过两天，否则绿叶蔬菜立马变蔫，相对来说粮食还是比蔬菜更容易保存一些，但是一到夏天也不如冬天保存的时间长，尤其是大米，平时没有什么问题，但一到夏天伏天的时候，就很容易长米虫，所以在这个季节一定要牢记三样方法去保存大米，这样就能够保证大米不生虫，吃起来随时都新鲜。

一，用塑料桶来装。我们买的大米，很多时候都是散装的大米，即使是袋装的，在打开袋子之后里面还会有很多大米在里面，这样露置在空气中，就是非常容易导致发霉变质生虫的，所以这个时候我们可以找一个大一些的饮料桶，或者是矿泉水桶，必须是密封塑料的桶，然后带盖子的，把桶清洗干净，晾干里面一点水分都没有，这时把大米放入桶中，然后在顶部盖上盖子保存起来，这样使它避免与外界接触，外面的空气进不去，里面的出不来，这样再保存的话就能够防止虫子的进入，也不会生虫。

二，放花椒。如果家里没有大一些的桶的话，也可以建议用一些调味品去驱赶米虫，花椒是一道味道比较浓香的调味品，平时炒菜吃的比较多，这样调味品几乎家家户户都有，如果害怕大米生虫，不妨在米缸里面放上一把花椒，这把花椒散发出来的浓浓的清香味会防止米虫进入，也就能够保存大米安全无恙，吃的时候还是很新鲜的。

三，小袋真空包装。其实保存粮食最好的方法就是抽真空，放在塑料袋里面去密封保存了，像这样抽了真空的大米放置几年都没有问题，因为与外界完全隔开，不会出现受潮的现象。所以我们在购买的时候尽量的选小包装袋的米拿回来吃，每次一包里面放很少的米，这样就能够随时吃到新鲜的米了，不用担心开袋之后剩余的米很容易发霉变质的问题，或者是家里能够有抽真空的设备，直接把它放在小包装里面抽真空，就能够长时间的去保存了。

大米是我们哪一天也离不了的主食，所以很多人都会备很多在家中，不用整天出去买米，所以要牢记上面3个小方法，这样就能够长时间的去保存大米了，不容易受潮发霉生虫，避免浪费，也避免吃的味道不好。

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