安徽省亳州这四种特产 本地人和游客都爱吃（你吃过哪几种）

亳州是中原地区连接长三角世界级城市群的桥头堡，中国优秀旅游城市，长三角城市群成员城市、世界中医药之都、百强药企业半数落户亳州，是全球最大的中药材集散中心和价格形成中心。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：蒙城楚村粉丝

粉丝是楚村镇的一大特产，加工粉丝在楚村已有多年历史，但真正大规模生产粉丝是在1970年以后，盛于1990年前后。红薯是加工粉丝的主要原料，由于楚村盛产红薯，所以其出产的粉丝第一特点便是量大，盛产之时，几乎家家加工粉丝，每日有十余万斤粉丝外运，集市也几乎成了粉丝的专用集市；二是净白，粉丝纯白（煞白）不是上品，以青白为最佳，且无黑点在上面；三是手握不脆断，有韧性、角劲、耐煮。其丝有粗有细，19世纪七八十年代，以生产队为加工主体，盛行扁粗粉丝，又称为粉条。

二：观堂大蒜

观堂大蒜是安徽省亳州市谯城区观堂镇的特产。观堂大蒜蒜肉香汁多，是蒜中的佳品。观堂种植大蒜已有数百年的历史，是当地知名特产。在1995年第二届中国农业博览会上获全国同类产品唯一奖牌，现已发展成为当地农民的主要经济来源。

三：亳州牛肉馍

亳州牛肉馍是安徽省亳州市谯城区的特色美食。亳州牛肉馍以上好的黄牛肉为主料，佐以粉丝、葱、姜及多味材料，色泽金黄、外脆里嫩，是深受市民喜爱的小吃。相传牛肉馍在清朝时便产生了，亳州牛肉馍以亳州双寺附近一洪姓回族所创，至今洪氏传人仍在制作，多年来一直深受人们喜爱，是药都的特产之一，这个“特”字不仅包含着特别的美味，还包含着仅在亳州才能吃到的特别之处，因为到目前为止，在外地还吃不到亳州这一美食。

四：涡阳黄牛

涡阳黄牛是安徽省亳州市涡阳县的特产。涡阳是黄牛养殖大县，通过品种改良，西杂、夏杂、利杂等一代商品牛数量充足，年可出栏10万头以上，可供客商选购。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#亳州#

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