中秋节 不管有钱没钱（餐桌上都要摆6种吉祥果 营养健康寓意好）
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导语：中秋将至，不管有钱没钱，餐桌上都要摆6种吉祥果，接人待客有面子，营养健康寓意好。
“海上生明月，天涯共此时”，这时间过得真快，转眼间就快到中秋节了。中秋节有着悠久的历史，古代帝王素有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载，而在《唐书太宗记》已有明确的“八月十五中秋节”的说法，中秋节盛行于宋朝，至明清已于元旦齐名，成为我国重要的节日。
中秋节有很多动人的传说，比如《嫦娥奔月》，因而使得这个美好的节日显得更加的神秘。中秋节又被叫做团圆节、祭月节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节等，中秋节一家人聚在一起，欢度佳节，除了吃月饼外，不管有钱没钱，餐桌上都要摆6种吉祥果，营养健康寓意好，接人待客有面子，一起来看一下吧。
吉祥果之一：柚子
每年的中秋节正是新鲜柚子上市的季节，俗话说：“秋冬吃柚，赛过吃肉”，柚子不但好吃，而且还营养，它被称作“天然的水果罐头”，富含蛋白质、有机酸、维生素和多种人体所需的微量元素，如钙、磷、镁、钠等，它能降血糖、降血脂、减肥美容等，而且还能清热去火、止咳化痰；中秋节吃腻了月饼和荤食，吃点柚子不但解腻，而且寓意特别好。柚子谐音“有子”，因此中秋节吃柚子有早生贵子之意；另外柚子之所以被称为吉祥果，还是因为它的外形，圆圆的外形有着团团圆圆之意，另外“佑子”听起来也很吉祥，因此中秋吃柚子，寓意十分的美好，表达人们对幸福团圆生活的美好愿望。
剥柚子的技巧：1、在柚子的头部和底部各切上一刀，这一刀要掌握好力度，不要太薄也不要太厚，刚好露出果肉为宜；2、拦腰在柚子中间切上一刀；3、切好的柚子放平，随便找一处缝隙用刀切开，然后用手轻轻扯开，柚子果肉就会像花瓣一样散开，吃起来特别方便。
吉祥果之二：石榴
据《博物志》载：张骞出使西域，得安涂林安石榴以归，名为安石榴。中秋时正是石榴成熟的季节，它含有很多人体需要的营养成分，其中包括维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，不但能提高人体的免疫力，还能促进钙的吸收，预防贫血。石榴在我国一直都是吉祥的象征，它寓意着多子多福、团结和睦、吉祥长寿和幸福美满之意，所以很多家庭的院子里都会种上一棵石榴，既有好的寓意，到了中秋节还有甜美的石榴吃，真的是一举两得。
剥石榴的技巧：1、将石榴的顶部切掉，露石榴籽即可；2、用刀沿着隔膜轻轻切开，注意，不要切到底，距离底部要留出2~3公分；3、沿着切好的每个切口轻轻掰一下，掰断中间连着筋膜，再将其倒扣在一个大碗中，然后取一个擀面杖，拿起石榴，捏住底部没有切开的部位，用擀面杖沿着石榴的外皮轻轻敲打，石榴籽就会掉下来了，然后用勺子挖着吃，特别过瘾。
吉祥果之三：葡萄
传说中秋节时，在葡萄藤下可以听见牛郎织女说话，因此葡萄自然而然成为中秋节的吉祥果。它口味酸酸甜甜，美味多汁，而且营养价值特别高，成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%~30%，以葡萄糖为主，葡萄中的多种果酸有助于消化，适当吃一些葡萄，能健脾和胃。而且葡萄的寓意特别好，葡萄其果实成串多粒，表示“多子多福”，寓意人丁兴旺，而且葡萄的颜色是紫色，在古代紫色也是大富大贵的象征，因此中秋节吃葡萄寓意人丁兴旺，大吉大利！
洗清技巧：清水中加入一勺盐和少许面粉，然后倒入葡萄，浸泡10分钟，冲洗几遍即可。
吉祥果之四：大枣
老话说：“七月十五红枣圈，八月十五打枣杆”，中秋前后，正是大枣上市的旺季，维C含量极高，是苹果的80倍，柑橘的16倍，猕猴桃的8倍，因此被称作“活维生素丸”，而且还含有丰富的蛋白质、19种人体所必需的氨基酸、多种矿物质，堪称果中珍品，有着“百果之王”的美誉，而且大枣颜色是红色，特别的喜庆，因此被称作吉祥果，寓意吉祥顺利。
洗清技巧：清水中加入一勺盐和少许面粉，然后倒入大枣，浸泡10分钟，冲洗几遍即可。
吉祥果之五：柿子
又到了一年柿子红的季节了，金灿灿的果实像一盏一盏的灯笼挂满了枝头，看着很是喜人，代表着吉祥如意，因而成为许多家庭中秋家宴上必不可少的应景吉祥果。它含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，还有清热、润肺、生津止渴等作用。
“暖柿子”常用方法：柿子均匀地沾上白酒，然后放到罐子里密封起来，没有罐子放到塑料袋里也是可以的，关键是要密封起来不要透气，3天左右就可以吃了。
吉祥果之六：梨
俗话说：“中秋吃梨不分离”，因此梨成为了中秋节的吉祥果之一，很多人都遵循着这个风俗习惯。梨营养丰富，富含多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质；味甘酸，性凉，有生津止渴，润燥清热，止咳化痰等功效，可以生吃、打梨汁和做梨羹、梨糖膏等。
清洗技巧：现在的梨多半是套袋的，所以只要在淡盐水里清洗几遍就可以吃了 。
“但愿人长久，千里共婵娟”，中秋将至，这6种水果家中备好，那就是柚子、石榴、葡萄、柿子、大枣和梨，接人待客有面子，营养健康寓意好！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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