倩狐减肥分享6道春节必备清肠低脂料理食谱
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春节期间,一定会吃很多好吃的,大鱼大肉也肯定会有,再加上瓜子坚果糖果鱿鱼丝牛肉干猪肉干等等的零嘴也一定会嗑,所以,为了吃不胖,能清肠,又能减脂,今天分享6款清肠料理,记得要吃哦!
6道春节必备清肠减脂料理
第1道:蚝油辣炒香菇
/食材清单/香菇10-15朵、辣椒2个、青椒1个、大蒜3瓣、酱油2匙、蚝油1匙、热水3匙
1.辣椒大蒜切好后放入锅内,倒入橄榄油翻炒爆香。
2.香菇切片后放入炒锅炒均匀后加入热水3匙,然后再加入酱油2匙、蚝油1匙。
3.继续炒匀,再放辣椒炒一下就完成了。
第2道:青椒炒双菇
/食材清单/鸿喜菇、青椒3个、辣椒1个、香肠2根
1.将鸿喜菇洗净后沥水沥干。
2.炒锅倒入油后热一下,放入大蒜爆香,再把鸿喜菇倒入翻炒。
3.炒到鸿喜菇变软出水后,加入2匙酱油、半匙蚝油。
4.再放入切好的香肠,辣椒和青椒,最后再加入少许盐巴和糖翻炒一下就完成了。
第3道:青花菜炒香菇
/食材清单/青花菜半颗、香菇8朵、蒜瓣2个、姜丝
1.青花菜洗凈手撕小朵、香菇切片,蒜瓣切碎。
2.水煮滚后放入青花菜,烫一烫捞出,炒锅倒油开小火,热后放蒜末姜丝爆香,再放香菇片中小火翻炒出汁。
3.放青花翻炒加1勺蚝油、少许黑胡椒翻炒,直到均匀就可以上菜啦!
第4道:黄瓜炒木耳
/食材清单/小黄瓜2根、小西红柿4颗、黑木耳一小把
1.黄瓜切薄片、小番瘸切块、黑木耳泡发洗干净放置一旁备用。
2.炒锅里热油放入大蒜爆香,黄瓜、小西红柿、黑木耳一起道入锅内翻炒。
3.炒到黄瓜西红柿都变软出水加入少许的盐巴和味精调味就完成了。
第5道:西红柿豆腐煲
/食材清单/牛西红柿、豆腐、鸡蛋、葱、酱油、盐
1.牛西红柿洗净后放入热水中烫几分钟,捞出后放入冷水中去表皮、然后剁碎。
2.豆腐切成小块,打散一颗鸡蛋。
3.锅里放一点油、再放入葱爆香,放入牛西红柿一起炒,炒出汤汁后再加入适量的水。
4.放入豆腐炖五分钟,淋入蛋液搅散搅匀,放入适量酱油和盐,搅拌均匀就完成了美味的西红柿豆腐煲喔!
第6道:菇菇虾仁豆腐蛋花汤
/食材清单/鸿喜菇金针菇各50克、豆腐100克、虾仁10只、鸡蛋1颗、葱1根
1.葱洗干净切成葱花后放入碗中、鸿喜菇和金针菇也冲洗干净放入另一个碗里备用。
2.锅里放少许油,把蛋翻炒后盛出放置一旁备用。
3.将鲜虾虾头剥开,身体剥壳、去虾线。
4.锅中再次放油,放入虾头炒出红油,再放入双菇炒软。
5.加入热开水煮开,把虾头挑出来,放入虾仁、豆腐和蛋再次煮开。
6.加入少许盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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