教你做好吃又简单的懒人版卤猪脚 肥而不腻（太香了）

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教你做好吃又简单的懒人版卤猪脚，肥而不腻，太香了。

猪脚有着丰富的营养，肉质吃起来肥而不腻，并且有着胶原蛋白，深受众人的喜爱，通常它的做法多是煲汤或是卤味，口感都非常的不错。

卤猪脚可以说是一道久不吃就想念的肉食菜，虽然看起来很油腻，但做好了不仅吃起来不油腻还很香，有种越吃越想吃的感觉，卤猪脚做起来也不会很难，就是猪脚的骨头比较大，时间上会比较长，不过有厨具做起来就方便很多，偶尔花时间做上一顿还是不错的，卤制后的猪脚进学的入味，吃起来鲜香又美味。

曹先生已经跟我跟过好几次想吃猪脚，又觉得要有高压锅来煮会煮得烂一些，口感要好一些，于是好几次都放弃了，前两天都在休息，便想着做一次猪脚来吃吧，满足以下我俩的胃，没有高压锅就用电饭锅煮久一吧，口感应该也跟高压锅煮出来的差不多，只不过花费的时间要长一些，但做起来其实是非常的简单。

出锅后老远就闻到了香味，猪脚软烂不腻，非常的好吃，比起直接开锅炖煮要简单多了，只需要一个电饭锅就搞定，没想到还是好吃的懒人卤猪脚，学会用电饭锅做卤猪脚，可以想吃就吃了，方便又好吃，下面就一起来做吧。

做法如下：

准备材料：猪脚半边、莲藕1个

第一步：猪脚先清洗干净，再放在锅里加适量的水煮开焯水，将里面的血水煮出来。

第二步：锅里热油，放1个八角、几片香味、花椒、生姜，倒入猪脚炒香，加适量的盐、生抽、老抽少许水炒均匀。

第三步：莲藕去皮洗干净，切成厚厚的大片，再放水里泡一会沥干水分。

第四步：把莲藕铺在电饭锅底里，再倒入炒好的猪脚，按下煮饭键，跳档了再按一次，煮差不多1小时左右就可以出锅了。

这样煮出来的猪脚非常的好吃，又带着淡淡的香味，吃起来肥而不腻，太香了，莲藕也很多吃，并且加了莲藕进去还能吸走油份，这样更好吃了。

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