想减肥 教你用一米煮二粥经常吃（想胖都难）

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我今天要说一米叫粳米，粳米也是我们日常生活中的大米中的一类，比一般的大米产量相对来说要低一些，口感柔软，煮熟后油性较大，营养价值也较高，粳米分早丶中丶晚三季成熟来分种类，今天提到的粳米以两广和东北地区，晚季产的蜡白色的粳米营养价值为最好。

我们要先了解粳米营养成分和功能后，再说煮哪两粥，怎么搭配能够起到减肥的作用。

粳米还是一味中药，在中药中就要说性味和功能，粳米味甘丶苦，性平。有补中益气，健脾胃，除烦渴等功用。

主要营养成分有：粳米是蛋白质的主要来源，含有人体必须的氨基酸，钙丶铁丶磷和B簇维生素等营养成分。粳米米糠层的粗纤维分子，能促进胃肠蠕动，对胃病（胃热），便秘丶痔疮有一定的治疗作用，还可以预防糖尿病，老年斑，脚气等。其健脾养胃，生津止渴要突出一些。

上面介绍了粳米的营养成分，接下来说二粥的具体搭配方法和具体操作，怎么食用，为什么能减肥？

1：粳米赤小豆粥。

赤小豆（赤小豆也是红豆的一种，但和普通红豆的不同点在于赤小豆细长而粒小，而普通红豆肥胖圆润，一定要自己能识别，否则要被中药店的人坑，我就曾经被坑过，）

150克，粳米50克，将赤小豆洗净泡2—3小时，先煮赤小豆至软烂后，再下粳米一起熬成粥，分早晚食用。

2：粳米冬瓜弱。

用新鲜的带皮冬瓜100克，粳米150克，将洗净带皮的冬瓜切成小粒，先煮粳米至熟，后下冬瓜小粒熬成粥，分早晚食用。

为什么这二粥能减肥？我们知道，易胖体质的人湿（废水）都重，脾胃虚弱，恬恬赤小豆和带皮冬瓜都有清热剩尿的作用，也就是除湿，为什么冬瓜要带皮而不去皮，是因为冬瓜皮除湿的功能强一些，如果去了皮，除湿效果就差一些。加上粳米有健脾养胃的作用，二者互相配合，取长补短，共同能健脾利湿，让多余的废水（湿气）从小便排出体外，达到减肥的作用。

这真是药食同源，操作简单方便，常吃这二粥想胖都难。

温馨提示：食用这二粥不要出远门，不然在路上小便患难。

注意，在买赤小豆时要仔细辨认，否则沒有效果。

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