山西天星海外海餐饮集团召开冬季食材推广和新品上市交流会

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中新网山西新闻11月10日电 (向上) 为了满足市民对应季食材的需要，山西天星海外海餐饮集团组织旗下潮上潮、滨河味道、老太原菜馆、杏花堂、粤宴、壹号海鲜共六家品牌以健康、养生、应季为主题，召开冬季食材推广和新品上市交流会。

本次活动共分为两个部分，第一个部分是食材展示，有山东马家沟的芹菜、云南的豌豆尖、山东淄博的紫白菜、宁夏盐池的羊肉等等，共48个品种。其中，应季蔬菜类20种，水果类4种，禽类肉类海鲜类11种，山西特产小吃类5种，干调类6种，面食类2种。

第二部分为新品上市交流会，天星海外海餐饮集团旗下各门店大厨们根据应季食材的特点共做了46道美食，供参会者品尝。(完)

【来源：中新网山西】

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