变着花样来吃 养生又很健康（是不错的新年伴手礼）

无花果瘦肉汤：瘦肉洗净、切丁，锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫，肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫，将出去枸杞的所有材料放入汤煲中，加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右，加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火，根据个人口味加盐调味即可，独特的搭配，独特的美味。

酸辣土豆丝做法，将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜，煸炒出香味；将青红椒丝放入，炒半分钟。然后下土豆丝，大火爆炒,再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟即可，确实是非常美味。

炒毛豆米萝卜干：毛豆米、萝卜干备好。蒜剁茸，红辣椒切成丁。热锅凉油，放半份蒜蓉爆香。然后加入毛豆米翻炒。毛豆米将熟时，倒入萝卜丁、红辣椒、蒜蓉一起翻炒。最后加生抽、少许盐、少许糖一起炒匀即可。这道菜非常好吃，值得一试哦。

果仁酸奶蒙古米：炒米30g，酸奶100ml，黑加仑葡萄干10g，大杏仁10颗，奶贝5个炒米放在一只干净的碗中，倒入酸奶，搅拌均匀，加入洗净的葡萄干， 加入大杏仁，加入奶贝，搅拌均匀即可食用，特别的好吃。

南瓜百合：老南瓜去皮切块，百合剥片，洗净。隔水蒸到南瓜酥软，加入百合后再蒸3分钟。出锅即食，可当餐前小食或加餐。选瓜瓤金黄色的老南瓜，没有新鲜百合可用百合干代替。味道非常不错，值得一试哦。

特色元宝虾：元宝虾是用虾做主菜的一种菜式。因煎虾时，虾背弯曲且呈金黄色，极像金元宝而得名。他的做法是将四川野生河虾洗净，去头尾码味用色拉油炸至酥脆捞出。将炸好的虾盐、味精、料酒、炸蒜米、胡椒炒香即成。造型美观，吃起来外酥里嫩。

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