中医推荐（这5款粥不仅排毒还能瘦身）

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粥，好处多多，早在先秦时期就用来治病。加入不同的中药或食材的粥品更有补血养颜、生津润肤、滋肝补肾甚至利水消肿、瘦身纤体等功效，于是近年兴起了——即食纤体粥。

中国香港注册中医师杨明霞表示，减肥前要先了解自身体质和状况，再调配合适的粥品，才有助纤体瘦身及增进健康，而规律也不是天天都喝粥，而是一星期喝两次，并且连续吃三个月。

有些人会选择喝粥减肥，认为粥较饭轻盈、淡口，所摄取的热量应该较低。但杨医师说，喝粥未必可以减肥，因为在减肥而言，粥和饭没有实质分别，例如正餐只是喝白粥，可能会导致营养滋补失衡而伤及脾胃。

如果只喝白粥，只会饿得更快，然后寻找其他食物充饥。但如果加入了其他食材的粥品，也有可能会增肥，想要减肥的人士以下3款粥品要注意了。

1.艇仔粥

材料包括油条、炸猪皮、牛肉碎、花生等，它们脂肪含量均偏高。

2.状元及第粥

材料有猪肉、肉脏，例如猪粉肠等，脂肪含量亦高。

3.鱼腩肥牛粥

鱼腩和肥牛亦蕴含高脂肪及热量。

另外，杨医师根据体质不同的人士推荐以下5款自制纤体粥。

1.阳虚体质

症状：手脚冰冷、易疲累、唇色苍白。

栗子核桃粥

材料：栗子15克、核桃10克，白米适量（一至二人份量）

功效：补阳益肾

不适合人士：婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病人士。

2.气虚体质

症状：少气懒言、精神不振、容易出汗、易患感冒。

南瓜花生小米粥

材料：南瓜20克、花生10克，小米适量（一至二人份量）

功效：补气健脾

不适合人士：胃热及胃肠有问题人士，因吃后或会感到肚腹胀闷。

3.湿热体质

症状：面垢油光、口苦口臭、舌苔黄腻，皮肤较易生痤疮，面色发黄、发暗、油腻等。

绿豆黄瓜粥

材料：绿豆10克、黄瓜10克，白米适量（一至二人份量）

功效：清热排毒

不适合人士：体质寒凉人士，否则会加重症状，甚至腹泻、气血停滞、关节酸痛、胃寒及脾胃虚弱等。

4.痰湿体质

症状：口黏、舌苔白腻、体形肥胖，腹部肥满，皮肤黏腻，胸闷，痰多，爱吃甜食。

芡实薏米粥

材料：薏米、芡实各20克，白米适量（一至二人份量）

功效：健脾化痰燥湿，安神

不适合人士：薏米性味甘淡微寒，虚寒体质的人士忌吃，否则体质愈加虚弱、女性月经不调等。

5.气郁体质

症状：胸闷不舒，舌淡红，苔白，脉弦，容易胸肋胀痛，气机不畅，又称「肝气郁结」，女性月经不调等。

白萝卜粥

材料：白萝卜30克，白米适量（一至二人份量）

功效：疏肝理气解郁

不适合人士：气虚、脾胃虚寒体质，腹泻、慢性胃炎及胃溃疡等人士

最后，记得喝粥时切勿搭配油条、煎炸等脂肪含量和热量高的小吃，可改吃蒸萝卜糕及白灼菜，都是低卡健康的选择。

图片来源：网络

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