芋头不能和什么一起吃（一吃就拉肚子）

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芋头又名芋艿，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。

营养功效：芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。

禁忌人群：对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。

但是吃芋头的时候不能和这些食物一起吃，吃多了对身体伤害大。

芋头和柑相克

柑味甘、酸，性凉，有生津止渴，和胃利尿的功效，但与芋头不宜同食，容易使人拉肚子。

芋头和柿子相克

芋头当中淀含量高，而柿子当中含有很多鞣酸，若是两种食物一起吃，这两者容易结合，容易患结石，对身体造成影响。

芋头和香蕉相克

芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应，易引起腹胀、腹痛等症状。

当然，不是说绝对不能吃这些水果！不要同时吃！给大家介绍一道芋头美食吧！

蒜香肉末香芋丝

1、香芋削皮洗净，切细丝。2.香芋丝放砧板上加一丁点盐腌20分钟。3.将香芋丝摆在盘子上、肉切小丁、蒜子、小米辣切碎、切葱花。4.肉切小丁，蒜子，小米辣切碎，切葱花。

5、下肉末炒至变色，淋特鲜酱油，生抽，一小匙蚝油，鸡精，翻炒均匀，加两汤勺水煮开，关火。6、.将肉末连汤铲出，盖在香芋丝中间位置。7、出锅，趁热撒上葱花。8、坐锅烧水，水开后，放入香芋丝，大火蒸六分钟。

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