炒南瓜简单有营养 但少与4类食物同食（还要注意什么）

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南瓜是生活中常见的食物，很多人喜欢吃。在日常生活中，制作南瓜的方法有很多，但是很多人都不知道怎么健康的吃南瓜。

今天就来谈谈南瓜怎么做好吃，以及吃南瓜的时候要注意些什么。

1、准备原料，将生姜和大蒜切成碎末，然后将准备好的南瓜切成南瓜片。

2、将生姜和大蒜放入热油中炒，倒入南瓜，再炒匀。

3、加入适量酱油，加盐拌匀，再加入少量水炒。

4、在南瓜炒到发软之后就可以装盘吃了。

了解完这些大家再来看看南瓜不能和什么一起吃，帮助大家多了解南瓜的特性：

1、红薯：红薯进入人体后，容易产生气体，特别是未煮熟时，会产生很多气体，而南瓜也会产生很多气体，所以如果甘薯和南瓜一起吃，可能会导致肠胃胀气，导致胃酸等不适症状，建议不要一起吃。

2、羊肉：南瓜和羊肉都是属于性温的食物，两种食物若在一起可能会导致热便秘等症状，所以最好不要在一起吃。

3、菠菜：这两种蔬菜在生活中很常见。南瓜对人体具有比较高的营养价值，但是含有一种能破坏维生素C的酶。菠菜含有丰富的维生素C。如果一起食用，会降低菠菜的营养价值。同样，南瓜和其他富含维生素C的食物不应该一起吃。

4、虾：虾的营养丰富，对人体有很大的好处，但一起吃可能会使人体产生胃痛，腹泻和腹胀等症状。

接下来就说一说吃南瓜的时候一些需要注意的事项，大家在生活中食用南瓜时，可要多加注意：

1、南瓜黄浆中含有大量的胡萝卜素，长期大量食用可引起皮肤发黄的症状。

2、南瓜也是一种过敏原，所以对南瓜过敏的人不应该吃南瓜。对南瓜过敏的人吃了之后可能会出现红肿、反复腹泻、消化不良等过敏症状。因此，过敏的人不应该吃南瓜和南瓜制品。

3、南瓜性温，如果吃南瓜太多就会引起上火的症状，一般人吃太多可能会导致身体湿热的症状出现。同时，严禁脚气、黄疸、气滞、湿热等患者进食。

做南瓜有很多方法，如果你不习惯炒南瓜，可以把它当作零食或汤来吃。然而，值得注意的是南瓜的组合如果不合理就会引起身体上的不适。在生活中对南瓜过敏或有黄疸的人，或喝热甜酒的人，就要尽量避免食用南瓜。

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