第一次知道桑葚也可以泡白酒（而且喝了之后有这么多的好处）

桑葚被人们称为“民间圣果”，中医认为，桑葚是“养心益智”的佳果。桑葚酒是种古老的果酒，据说起源于潮汕一带，是水果酒之中极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用桑葚酒，不但可以改善女性手脚冰冷的问题，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。而且桑葚泡出来的酒，对人们喝了也会有大大的好处。

现在这个季节刚好是桑葚长出来的时候，星期天没事，我就带着老婆孩子一块出去玩，我们本来是想找个有山有水的地方去，走到半路的时候，忽然的看到路边上有一个桑葚园，孩子就吵着说要去吃桑葚，我们就把车停到了路边，到了那里看到树上密密麻麻的黑色的桑葚，简直是太喜人了，孩子高兴的就去摘着就吃，不一会脸上，嘴上，手上都是桑葚汁的颜色。

正在采摘的时候，看见有一个年轻伙子也在采摘桑葚，我问他采摘这么多桑葚干什么，他说泡酒喝，这引起了我的好奇心了，因为我也是比较喜欢没事的时候喝一点白酒的，我就问了他怎么用桑葚泡酒，他就给我说了具体的方法，用桑葚果干泡酒，原料:桑葚果干，高度纯粮食酒。泡酒的时候，用干净的桑葚果干，按照10:1的比例浸泡，即十斤白酒，一斤桑椹干。密封浸泡时间至少两个月以上，即可食用，泡出来的酒有种桑果的果香和甘甜，在加上酒的绵柔，真的是非常的好喝。

还有一种泡法新鲜的桑葚挑捡干净，不要压坏的、发霉的，将桑葚的绿把剪掉，准备一个泡酒的玻璃瓶，里面一定要干净，不能有一滴水，高度的白酒适量，然后一层桑葚一层冰糖，也可以多少加一些枸杞，放桑葚时一定要小心轻放，然后倒入白酒，最好没过材料放在阴凉处密封保存。一周后可以饮用，但最好三个月以后过滤饮用，不用泡太久。如果想果香味更加浓郁，也可以泡久一些，越久越香醇，但最多泡3~5年，不过一般3~5个月就可以了。还有一些就是桑葚酒也不是每种人都适合喝的，因为桑葚性寒，故脾胃虚寒、大便溏稀者不可以喝，总之桑葚酒虽然好，但是千万记住，是酒喝多了都会醉的，少喝可以，千万的不要多喝哦。

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