桑葚好吃难存放 换个方法做成桑葚酒（不仅好喝有营养 还耐存放）

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桑葚好吃难存放，换个方法做成桑葚酒，不仅好喝有营养，还耐存放！现在天气在不断的活动之中，那么在这个季节，我们也都希望知道一些特别清凉解渴的美食，不仅能够让我们的肠胃变得更加的舒服一些，而且能够给我们的身体补充一定的营养和水分那么在这个季节的时候也是有很多的水果已经慢慢的上市了，这些水果的口感吃起来也是相当美味，价钱特别便宜，就比如说今天我们所说的这种水果桑葚，它里面的营养价值是比较高的，而且是到嘴里面的感觉酸甜多汁，只也让很多人都比较喜欢吃的，可是它也是存在的一个大缺点，也就是说桑葚实在是太脆弱了，不容易存放，甚至只要稍微碰压一下就会复活，那么如果我们换一个方式把桑葚做成桑葚酒，它的效果就会更好一些，所以今天我们就来为大家支一招，做桑葚酒的特殊小技巧。

我们需要准备一些食材，桑葚，黄冰糖，白糖，枸杞，那么在准备这些食材的时候也是有着一定的比例上升和黄冰糖是按照10:1的比例，也就是说我们如果说准备了500克的桑葚，只需要配上50克的黄冰糖也就可以了，这样的一个比例它的甜度也就是刚刚好，而且喝起来的口感也是相当美味的，可是如果你喜欢稍微甜一些的口感，那么也是可以再多添一些黄冰糖，准备的这些白酒度数最好是0度以上，那么用这样的一个度数本的白酒做出来的桑葚酒的口感也会更浓郁一些，而且保存的时间也会更很久。

我们把世界洗干净之后，一定要保证桑葚每一颗都是特别完整的，而且根本就不能有任何的碰伤，或者说是坏掉的情况，特别是我们在清洗的过程中也是需要注意一下，不要把桑葚给揉破了，先洗完之后需要把这些桑葚全部都晾干，一定不要有任何的水分，那么这个时候我们千万不要拿在太阳下面暴晒这样也就影响了桑葚的口感，接下来放到一个阴凉通风的地方，把桑葚的水分全部都晾干之后，需要把桑葚的把剪掉，再准备一个密封的玻璃瓶把它给清洗干净，一定要保证里边无水无油的状态，最好我们需要用高度白酒在玻璃瓶的内壁上擦拭一下再风干，这样也就能够让玻璃瓶里边的细菌心里都特别干净。

再把水放在瓶底里边，黄冰糖敲成小碎块之后再铺在上面，然后再倒入一些白酒，一定要淹没过桑葚，那么接下来需要把瓶盖拧紧，然后放在一个阴凉避光的地方就可以差不多15天时间，那么这样的时候桑葚酒基本上也就可以做好了，虽然说这个时候它的口感会稍微淡一些，但是如果说你想喝更浓郁的口感，那么也就可以放上三个月的时间，而且它的颜色以后越来越深，口感喝起来也就会更加浓郁了，当然我们在喝的时候，如果觉得比较凉的话，也是可以稍微加热一下，那么在加热的过程中，这样的一种浓郁的酒香味也就瞬间能够弥漫整个屋子，让我们都感受到这样一种比较美味的味蕾体验。

桑葚酒的味道喝起来也确实是非常独特的，而且桑葚里边的营养价值也是比较高的，各种各样的氨基酸微量元素以及花青素含量也确实是比较高，而且它的抗氧化效果也是非常不错的，所以说经常喝桑葚酒对我们身体健康也是有着很大的好处，那么这个季节也是属于桑葚大量上市的季节，我们也就可以多买一些桑葚，然后自己在家就可以制作桑葚酒了，味道也是相当浓郁的，不知道你学会了吗？如果你也比较喜欢喝桑葚酒的话，赶快行动起来吧。

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