大蒜泡酒喝（对身体有好处吗）

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大蒜酒确实有着一定的保健功效，但是味道有点难闻，其配方如下：大蒜400克，50度以上纯粮白酒2斤，密封浸泡半个月即可饮用，可以根据口味加入白糖，每日两次，每次饮用15毫升左右；

大蒜，味辛，性温，归脾经、胃经、肺经，具有行滞消积、暖胃驱寒、解毒杀虫、灭菌除瘟等功效，现代医学研究，大蒜还有着抗癌、防治心脑血管疾病的作用；

首先，大蒜含有大蒜素，这是一种天然强效广谱的抗生素，对多种细菌、真菌、病毒有着强大的抑制和灭杀作用，可以用来治疗多种感染性疾病，比如白喉、百日咳、痢疾、伤寒、结核、霍乱、肺炎等；

第二，大蒜素具有明显的抗癌防癌作用，它可以抑制胃液中亚硝酸盐的产生，降低胃内亚硝酸盐的含量，减小胃癌的发生几率；另外，大蒜素可以抑制癌细胞的增殖，诱导癌细胞的凋亡，对食道癌、鼻咽癌、肝癌、皮肤癌有着良好的抵抗作用；

第三，大蒜素可以降低血液中胆固醇的含量，抑制血小板的活性及聚集作用，降低血液的粘稠度， 还可以在一定程度上抑制冠脉痉挛，增加心肌供血供氧，甚至可以降低血压、调整快速性心律失常，这些作用对心脑血管疾病有着明显的防治作用；

第四，大蒜素可以促进胰岛细胞的增殖，增加胰岛素的分泌，进而达到调节血糖水平的目的；

第五，大蒜素还可以提高细胞免疫、体液免疫以及非特异性免疫能力；

大蒜泡酒可以在一定程度上浸出大蒜素，但是能起到多大作用就不得而知了！

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