花生红枣银耳汤的功效与作用及食用方法

导读：花生被称之为“长生果”，在豆科类草本植物当中，花生的营养价值很高，尤其是其中的钙含量非常之高。花生红枣银耳汤结合了有花生，红枣，银耳等食材的特性，有健胃，滋阴润肺的好处。

在日常生活中，花生红枣银耳汤并不是很常见，其中花生的本身的吃法和做法比较单一，一般用来油炸花生，或者是花生粉末等。那么，花生红枣银耳汤应该怎么做呢？今天小编给大家总结了一些知识点，希望对你有帮助。

一、花生红枣银耳汤的基本做法及其食用方法

1、首先，准备好花生红枣银耳汤所需要的基本食材，花生，银耳，红枣等。

2、将准备好的银耳用水泡散，然后将其撕成小块，放好备用。

3、把准备好的花生剥开，用水清洗一下，放好备用。然后将准备好红枣用水泡1分钟，清去灰尘，然后放好备用。

4、准备好一个清洗干净的锅，然后将准备好的花生，红枣，银耳等一同放入锅中，加入合适的清水，直接开大火熬煮。

5、等到煮沸之后，换成小火熬煮1个小时以上即可食用。

采用以上方法做出来的花生红枣银耳汤，汤汁浓烈，口感好，营养价值高，更重要的是还十分养生。那么，花生红枣银耳汤到底有啥功效呢？

二、花生红枣银耳汤的营养价值

1、花生：花生是一种草本植物果实，在民间传统饮食文化当中，花生的可食用性非常强。不仅可以生吃，还可以熬汤，凉拌，油炸等等。花生当中富含非常丰富的钙，属于一种温性食物，有健脾和胃，润肺化痰的作用。

2、红枣：红枣被称之为天然的维生素丸，经常吃红枣除了可以补充营养，提高人体免疫力之外，还有益气补血的好处。

3、银耳：众所周知，银耳被称之为一种天然的食用菌，除了本身所富含的天然胶质之外，用来熬汤喝，还有滋阴润肺，益胃生津的好处。

三、小知识分享

1、在做花生红枣银耳汤的时候，银耳需要提前用水泡散，这样可以节约时间。

2、花生红枣银耳汤可以适当地加一些糖，可以进行合理调味。当然，这需要根据每个人喜好进行选择，而对于血糖比较高的人则需要注意。

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