楼上瑜伽 楼下吃斋（健身行业太卷 老板们都“改行”开餐厅了）

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做完瑜伽顺便下楼喝个茶吃顿素食，听起来是不是佛系又养生？

最近，小编发现梵音瑜伽旗下的梵音素食·茶空间开设了北京首店。该店位于朝阳区正大中心，周边写字楼较多，看来这梵音素食瞄准的客户八成是商务人士与白领一族。

从环境看来，该店分为餐厅区与茶室，蓝白棕色调的装修风格，小编忍不住蹦出一句“peace and love”？真是有够佛系。

店内服务人员告诉小编，楼上的瑜伽馆正在装修中，餐厅是正常营业中。

目前梵音素食在上海共有6家，深圳2家，成都1家。这家店为梵音素食首店，未来附近还将开设一家。服务人员表示，除梵音瑜伽会员外，周边的写字楼的白领人员也是主要客群之一。

小编了解到，目前持梵音瑜伽会员卡可享7折，除此之外，梵音素食也推出了自己的充值活动。不难看出，梵音素食不仅希望老客户成为自己的新客源，同时也在源源不断的吸引周边客群。

小编在菜单中看到，一份烤南瓜坚果沙拉售价58元，鲜榨果汁基本为38元左右，咖啡产品在15元-38元不等，蛋糕甜品的售价在32或38元一份，与市场上的一些咖啡轻食品牌相比，售价并不算低。

除菜品甜点饮品外，梵音素食小程序显示，该店还售卖酒水、茶叶及伴手礼。

事实上，梵音素食并非是唯一一家经营“健身与吃”模式的餐厅。

一家名为MODE-L精品健身·健康餐厅的商家，更是将健身房与餐厅开在了一起。该店工作人员告诉小编，“专业的事要交给专业的人，所以将餐厅与健身房分开经营，餐厅目前已经承包出去了，餐厅同样对外开放”。

小编还发现，黑龙江大庆市最近也开设了一家名为one more的健身营养餐厅、广州惠州的HARDCORE SUPPLY也将健身房与餐厅融合。不难看出，健身+餐厅的模式正在成为一种趋势，正在逐步布局中。

“三分靠练，七分靠吃”、“腹肌来自于厨房”，都是健身房里流传的至理名言。对自身有着严格要求的健身人士对吃也是“严标准，高要求”，因此“健身+餐”的模式应运而生，也符合逻辑。

健完身顺便吃个低脂低热量的营养餐，这一模式或许在未来会越来越流行。此前，Keep等也都推出过健身餐食，但不是以健身房+餐厅模式，而是将轻食沙拉放在线上外卖。

小编觉得，无论模式如何，菜品、价格、服务、卫生等方面仍是餐厅的根本，靠“噱头”而走红的餐厅终究无法立足长远。

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