常吃红薯 有很多保健作用（但你知道什么样的红薯不能吃吗）

TIPS：本文共有 629 个字，阅读大概需要 2 分钟。

红薯是我们最常见的食物，在日常生活中从不缺乏红薯的身影，红薯从当年填饱肚子的廉价商品上升到了现在人人推崇的明星养生食品，是因为红薯具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等养生保健功效，下面我们就一起来看一看红薯的功效与作用吧！

1、抗衰老，抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。 2、防癌抗癌，红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

3、通便排毒，红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

4、减肥瘦身，红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的目的。

5、辅助降压，红薯之所以能够辅助降压，主要归功于红薯含有的丰富钾元素，钾和钠都是对血压高低产生影响的重要元素，人体摄入了足够的钾，就能够促进血液中多余的钠排出，还能促进体内矿物质水平均衡，起到辅助降压的作用。

红薯的选购：1.发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。 2.表面看起来光滑，烂红薯有毒不要挑。

3.不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红。 4.闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。 5.优先挑选纺锤形状的红薯。

如果觉得《常吃红薯 有很多保健作用（但你知道什么样的红薯不能吃吗）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！