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喝茶的四个坏习惯 对养生不利(很多茶友现在都没改过来)

2023-05-30 分类:养生资讯

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我国饮茶的历史源远流长,饮茶的习惯早已经深入到国人生活的方方面面。尤其是近年来,科学研究发现了茶叶具有诸多保健功效,饮茶对人体有诸多益初,因此如今茶叶的爱好者越来越多。尽管中国的茶文化传承了千年,茶叶成了中国乃至全世界的最流行的饮料之一,但是人们在日常饮茶过程之中,仍然还是存在不少的误区。

一年四季只喝同一种茶:

有的茶友习惯一种茶后,很难改换胃口,就长年累月的只喝这一种茶。其实在我国大部分地区,一年四季中气候和环境的变化非常明显,而不同的气候和环境会对人体的健康造成不同的影响。所以就养生来说,就应该依据不同的季节选用不同的茶叶,以达到最佳的养生效果。如果想以茶养生,那就不应全年只喝一种茶,而要根据季节选择茶叶。

春天,气温逐渐回升,万物经过一个漫长的冬季仿佛慢慢苏醒。这个季节往往乍暖还寒,所以需要防止着凉,而且人还特别容易犯困,也就是春困。这个时候就最适合来一杯花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉醒脑,可解春困之乏,又有芳香辛散之气,散发体内的寒气之余,又可促进阳气升发,可驱寒祛病,令人神清气爽。

夏天,炎热的天气往往让人毫无胃口,这个时候可以饮一杯绿茶,因为绿茶性寒去火,有生津止渴,消食化痰等作用。

秋天,秋高气爽,但是空气也比较干燥。这个时候最宜喝一杯铁观音,此茶茶性适中,不寒不热,润肤、润喉、生津,有清除体内积热、解秋燥的作用。

冬天,天寒地冻,最适合喝一杯温润的黑茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的茶多糖,能增强抗寒能力,还可助消化,去油腻。

饮茶不注意体质不同之间的差别:

中国有六大茶类,按不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶区分,分别为绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。每一类的茶叶其实都有不同的适宜人群。人们如果喝了不适合自己体质的茶,就很有可能给身体带来一些不适。比如最常见的绿茶就富含茶多酚和咖啡碱,这些物质虽然对人体有一些一处,但是对胃却有一定的刺激性,肠胃不好的人就应该尽量避免喝绿茶,尤其是不要空腹喝,否则容易造成恶心、胃反酸等不良反应。肠胃较弱的人如果要喝茶,尽量选择暖胃暖的红茶和黑茶,并且要注意茶汤不要太浓。铁观音等乌龙茶有较好的助消化、降血脂的功效,且香气宜人,饮之能提神醒脑,很适合需要熬夜工作的人喝,但是也要注意,饮得过量会影响睡眠。普洱茶、安化黑茶这类经过后发酵工序的茶,茶性温润,可解油腻,很适合饮食油腻、爱吃肉的人饮用。

陈茶不洗:

普洱茶、安化黑茶越是陈年其香气越浓,所以这两种茶是越陈越珍贵。喝这些这类茶通常要先用沸水快速(10秒左右)冲泡一下,再把头泡的茶水倒掉,既起到洗茶的作用,又使茶叶舒展,激活茶叶的活性有利于茶香挥发。不过有的茶友获得这些珍贵的陈茶后,舍不得倒掉第一泡的茶水,所以往往不洗茶,直接冲泡。这个习惯并不好,陈茶不洗,直接会影响到茶汤的滋味,得不偿失。

什么茶都用沸水冲泡:

其实并非每种茶叶都适合用沸水冲泡。比如绿茶,叶片比较细嫩,如果用沸水冲泡,其茶叶类的活性物质就会被破坏,使茶汤变黄,香味消失。所以冲泡绿茶适宜用 80℃的水,冲泡2~3分钟为宜,且现泡现喝,不要久放。而冲泡红茶、乌龙茶则最好用刚煮沸的水,这样茶香会更加浓郁。至于黑茶,最适合的方式是用沸水煮个两分钟,这样最适合黑茶中的对人体有益的物质释放出来,最具有保健作用。

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