冬天宁不喝鱼汤 也不能错过这“血管清洁工”预防血栓（很便宜）

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对于现在的很多人来说，其实保持血管的清洁是非常重要的，因为拥有一个健康的血管才能用一个非常健康的身体，就拿我来说，平常都是一个非常注重养生的人，所以每天早上的时候我都会早早的起床去菜市场买菜，那么在去菜市场的时候经常会碰到对面的爷爷，他也去买菜，而且对面的这个老爷爷如今已经快80岁的年纪了，但是身体非常的硬朗，其实每天早上很早的时候都会在楼下的公园里面打太极，看起来神采奕奕的，因为老爷爷是一个人住的，而且他的儿女都在国外，所以有时候下了班没事也会找老爷爷聊天，很长的一段时间内，每次都能碰到老爷爷去买同一种菜，就是茄子，那个时候非常奇怪，因为觉得这个东西肯定是吃一段时间就会觉得非常腻的，于是就问老爷爷为什么不换别的菜呢？老爷爷说傻孩子你可不知道，茄子其实是个好东西呢，只要方法做对了怎么吃都不会腻。

老爷爷说其实茄子是个好东西，而且平常没事的时候一定要多吃茄子，尤其是茄子，对现在人的一些血管非常有好处，好吃还便宜。而且其实这种里面还有非常多的维生素p这东西能让体内的血管团结起来，让血管变得更结实更健康之所以现在有很多的年轻人年纪轻轻三四十岁就得脑血栓，其实就是因为平常饮食不规律，而且还经常的大鱼大肉，吃的太多了，所以血管时间一长就堵住了。老爷爷还说别看她年纪大，但是身体基本上没啥毛病，就是因为平常非常喜欢吃蔬菜，尤其是这些茄子，而且每天再加上适量的运动，所以现在就是快80的，身体也硬朗硬朗的很。冬天宁不喝鱼汤，也不能错过这“血管清洁工”预防血栓，很便宜！

于是老爷爷就教我，他平常在家里到底怎么烹饪这些饭菜的，首先需要的就是茄子和适量的豆浆，把买回来的这些茄子清洗干净之后，切成长条状茄子的皮，一定不要去电，因为茄子里面的维生素p基本上都在茄子皮里面了。然后准备适量的水水中滴几滴白醋，把刚刚切好的这些茄子条放进去，这样茄子就不会因为氧化而变得发黑了之后再捞出来控干水分，其实这一步就是为了让茄子在水里面多待一会，那么一会儿到过年的时候就不会那么多汽油，而且泡过水的茄子，吃起来也不会有一种苦涩的味道，之后再把准备好的这些长豆角清洗干净之后切成一指长的长段，准备适量的葱姜蒜和小辣椒。

现在锅中加入适量的油跑了，这些茄子下油锅炸，大概三分钟左右，变软了之后就直接可以捞出来，然后再把豆角放进锅里炸其间要不停的用筷子翻动这些豆角，一直到豆角的表皮呈虎皮的状态捞出来控干油水。接着另起锅，把刚刚准备好的葱姜蒜干辣椒全部放入锅中，再加入适量的猪油加入猪油，就是为了让豆角吃起来更香更入味，一次，再加入适量的生抽，蚝油和清水翻炒之后加入一小碗温水，盖上盖子，大火煮沸的时候打茄子放进去转到中小火一直闷到汁，都被快熬干的时候，出锅前来一点白糖，搅拌均匀就可以直接出锅了。

这样做出来的茄子不管怎么吃都吃不腻，而且在这里要提醒大家，人一旦到了三四十岁左右的时候，其实身体每一个器官都是在走下坡路，尤其是机械运转都不如从前了，所以身体里面其实如果不长时间运动或者是经常吃这些清理血管的东西的话，是会很容易堆积一些血管垃圾的，那么久而久之就会造成身体里面的很多隐藏的问题，当然最常见的就是血液流通不顺畅了，那么在等到年纪稍微再大一点的时候，就有可能引起更严重的疾病，比如脑血栓什么的，所以平常的时候在这些饮食上都一定要特别注意。

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