秋天 最该吃它（提升人体免疫力 补充能量 经常熬夜人群要多吃）

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大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：秋天，最该吃它，提升人体免疫力，补充能量，经常熬夜人群要多吃

秋天，最该吃它，提升人体免疫力，补充能量，经常熬夜人群要多吃。在生活中，西葫芦这种食材并不少见，它有清淡的味道，丰富的营养，受到了广大朋友们的喜欢。别看一个小小的西葫芦，里面装满了大量的营养，其中含有非常多的钙质，维生素，葡萄糖等身体所需的营养物质。由于它的含水量也是极高的，所以我们摄入的西葫芦能够有效地达到补充水分的目的。而且摄入西葫芦能够大幅度提升人体免疫力，经常吃点西葫芦有补充能量，暖身暖胃的好处。

秋天是西葫芦大量成熟的季节，这个时候的西葫芦是最鲜嫩的时候。西葫芦最常见的做法就是炒着吃，而我家的西葫芦从来不炒着吃，而是把它包成包子吃。秋天，我家常做它吃，润肺止咳，暖身暖胃，家人都抢着吃。西葫芦馅的包子，个个透明，皮薄馅大，特别好吃。我家隔三差五做，雷打不动。家人最喜欢吃，每次做出来的包子一会就光盘。家人们都吃不够，几天不吃就馋得慌，建议大家西葫芦不要炒着吃了，换种做法。好吃营养高，下面我把做法给朋友们写出来，喜欢的朋友可以做一下。

【食材】：西葫芦，鸡蛋，食盐，胡椒粉，面粉。

【制作方法】

1、首先准备1个西葫芦，清洗干净，切去头和尾，和表面不好看的外皮，对半切开，去掉瓜瓤，再切成薄片，都切好之后放入盘中。

2、小碗内打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀，锅烧热加入少许的油，炒个鸡蛋块，这样吃着感觉好，炒好之后盛出。再少来一些油，把西葫芦大火翻炒，西葫芦有点干的话就少加点水炒，炒到西葫芦明显变软，再倒入鸡蛋翻炒均匀，在调味加入食盐，胡椒粉，炒匀装盘，放凉备用。

3、碗内加入适量的面粉，用清水和面，搅拌成大面碎的时候下手揉成面团，再把面团转移到案板上，充分揉均匀，再搓成长条，下成大小均匀的面剂子。拿一个面剂子整理成圆形，按扁，擀成一张包子皮，比饺子皮稍微大一点。

4、再取一张包子皮，放上馅料，像包包子一样包好，在篦子上刷油，放入包好的包子。锅中烧开水，放入包子大火蒸20分钟，就可以吃了。

小贴士：

1、西葫芦要炒一下，这样爆出来的包子会比较好吃，馅料比较入味。

2、包子蒸好后，打开锅盖按压一下快速回弹说明包子已经熟了。

做好的包子个个透明，看着很有食欲，调个自己喜欢的酱汁，蘸着吃，真的是太香了，一会就光盘。秋天，我家常做它吃，润肺止咳，暖身暖胃，我隔三差五做，雷打不动。入秋后多吃点西葫芦还可以提升人体免疫力，补充能量，大家要经常吃哦！

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