西北人喜欢的7种口粮白酒（你们都喝过吗）

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西北给人的感觉是蓝天和黄土地，这里不是喧嚣的尘世，但是却有浓厚的乡土气息。艰苦的西北人通过不断的努力，让生活变得更加美好，或许是历经风雨，让西北人的性格变得憨厚豪爽。

西北地区有5个大省，分别是陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆，这些地方不仅历史文化悠久，白酒文化也是博大精深，加上人们好客，所以常常把酒言欢。西北地区的白酒种类挺多，有些闻名全国，甚至被评为“中国四大名酒”，今天咱们就来看看西北人爱喝的地理标志性白酒，不知道大家都喝过没。

陕西

【西凤酒】

陕西位于关中地区，是13朝古都，文化底蕴深厚，也是西北地区的枢纽。这里的西凤酒非常有名，曾经和茅台、五粮液并称为四大名酒。

西凤酒是凤香型的典型代表，距今也有3000多年的历史，以“醇香典雅、甘润挺爽"闻名，当地人无论是朋友小酌，还是请客宴席，多数都会选择西凤酒，其中大家最受欢迎的就是绿瓶西凤了，算是经济实惠的口粮酒了。不过西凤酒的宣传貌似不太行，这些年被汾酒，茅台等甩开太多，快要被大家所遗忘了。

【太白酒】

太白酒也是陕西名酒，属于地理标志性白酒，产自于宝鸡眉县，它闻名于唐代李白，品质清亮透明，醇香秀雅。80、90年代时，老百姓的口粮酒非他莫属，由于价格便宜，几块钱一瓶，所以难登大雅之堂，后来虽然推出了很多中高端款式，但反响一般，主要还是竞争厉害，渐渐也没落了。

甘肃

甘肃位于西北内陆地区，或许是天气原因，这里的白酒口味比较凝重，在当地最大的白酒企业就是金徽酒股份有限公司了，它的前身是陇南春酒厂。

【金徽酒】

金徽酒初次听到这个名字，很多人以为是安徽的白酒，放眼大西北，金徽酒这些年的势头确实非常猛，在很多酒桌上都能看见它，比较受欢迎的就是能量系列，酒味醇厚，入口绵软。不过金徽酒的价格要略高一些。

除了金徽之外，甘肃当地人还有更多的白酒选择，比如甘肃平凉的崆峒酒，甘肃张掖的九粮液，陇南春等等。

青海

青海和西藏距离较近，所以一直有“青藏高原”的说法，这里最有名的就是青稞酒了，和西藏不同的是，西藏是发酵，而青海则是蒸馏。

【天佑德青稞酒】

天佑德青稞酒是以井水、青稞、豌豆等原材料，经过“清蒸清烧四次清”传统工艺制作而成，清香纯正，醇和甘甜，也是青海省的非物质文化遗产。很多喝过天佑德青稞酒的朋友，认为它甚至比汾酒好喝。

【互助青稞酒】

互助青稞酒和天佑德同属一个公司，从价格来说互助青稞酒要低于天佑德，两者的经营策略不同，一个是对外，一个是对内。互助青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净的特点，被誉为誉为“高原明珠、酒林奇葩”。

新疆

新疆位于我国的边陲之地，这里久负盛名的就是烤肉、水果、切糕等等，貌似白酒并没有多少大名气的。

【伊力特】

新疆伊力特酒业前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，是新疆白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成，被誉为“新疆一名酒”。当年的伊力特也曾风靡五省，不过现在很少有人去喝它，但是酒的品质还是非常不错的。

除了伊利特之外，当地还有肖尔布拉克酒，古城酒，三台酒、英雄本色等等，这些酒在当地还是挺受欢迎，外地很难见到。

宁夏

【老银川】

宁夏的白酒很有特色，最有名的就是这款“老银川”了，也是全国唯一一个以省会命名的白酒。在当地老银川非常受人喜欢，但是可惜的是，老银川并没有走向全国，多数外地人，根本就没听过这个白酒。

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