入秋后 6种应季蔬菜新鲜上市（了解后告诉家人 买菜不花冤枉钱）

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现在的天气可以说正式进入秋季，一天比一天凉，很多夏季蔬菜基本已经下市了，比如说：丝瓜、空心菜、生菜、黄瓜、玉米这些属于夏季蔬菜基本已经老了，在口感上就没有那么爽口。不过，现在正是秋季，当然秋季也有秋季的时令蔬菜，今天小编就整理出6种适合秋季的时令蔬菜，知道后告诉给家里人，这样我们就不会再花冤枉钱，吃到不好吃的蔬菜了！

山药

山药是一种药材也是一种食材，有着很好滋补强身的作用，秋冬季吃山药，符合中国人的食补习惯。适用于：清炒、炖汤、山药饼、拔丝山药等等，花样繁多的烹饪手法，对我们老百姓来说都可以轻松驾驭。

花菜

花菜是秋季应季蔬菜，也是一种保健蔬菜，秋季花菜多，吃起来也很实惠。花菜中含有多种的维生素和膳食纤维，可以清理血管，滋养肺部，预防秋季感冒的作用。吃法也很丰富：干煸、素炒、干锅、烧烤都非常爽口。

芹菜

芹菜是春季，秋季和冬季的蔬菜，这三个季节吃芹菜比较好吃。具体时间是在1月到4月，以及10月到12月之间。但有很多人不喜欢吃芹菜，觉得它有股怪味儿。其实芹菜好处多多，它含有丰富纤维，有较强的清肠效果，能带走肠内有害于身体的物质，甚至把致癌物质排出体外。吃法也很丰富：炒肉、做馅儿、凉拌等等。

莲藕

秋天和冬天是食用莲藕的最佳季节。此时天气干燥，吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止咳、清心安神等作用。在秋冬这两个季节挖出的莲藕，用来炖汤，不仅营养美味，而且还可以驱寒作用。喜欢吃莲藕的朋友们不要错过食用莲藕的最佳时节哦！

芋儿

北方人吃芋头，南方人吃芋儿。中医认为：秋日宜润肺，而肺在五行中属金，与秋气相通，而白色食物入肺，秋日常吃，可起到养肺气作用。芋儿做法也很多：红烧、清炖、做汤、蘸白糖等等，都非常简单可口。

板栗

10月是板栗成熟季，秋天的板栗可以用于煲汤，也可以作为零食。秋天可以多吃一些栗子，因为栗子有百果之王的美称，既可以补脾健胃，又能够补肾强筋，还具有活血止血作用。在深秋季节，每天吃几颗栗子，有利于补养元气，强壮肾精。

面对琳琅满目的蔬菜，多吃一些应季蔬菜，便宜还好吃，朋友都记住了吗？知道后告诉给家里人，买菜不花冤枉钱！今天分享就到这里，欢迎大家在下方评论区点赞、转发、留言，你们的关注一直都是我前进的动力，我将每天分享一道美食，我们明天不见不散！

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