一小勺的酒曲多少克
2023-06-17 分类：百科
TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。
一小勺酒曲8克左右。
制作糯米酒的时候，糯米与酒曲的比列为5：1，并且酒曲的重量需要掌握好，如果酒曲放的过少，就会导致糯米酒无法发酵，而酒曲放的过多，就会导致糯米酒酸涩，影响口感。
糯米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
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一小勺酒曲8克左右。
制作糯米酒的时候，糯米与酒曲的比列为5：1，并且酒曲的重量需要掌握好，如果酒曲放的过少，就会导致糯米酒无法发酵，而酒曲放的过多，就会导致糯米酒酸涩，影响口感。
糯米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
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