八角发绿是发霉吗

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八角就是发绿，就是发霉了。八角的正常颜色是深棕色，颜色非常深，而且拿在手上可以感觉到，八角是比较硬的脆的，闻起来有一股淡淡的香味，八角的主要功能一般都是放在红烧肉或者是红烧猪蹄，或者做卤菜用的，可以增加荤菜的香味，如果八角发绿了，就不能够再使用，霉变的食物吃了对人体有害

八角发绿是发霉吗

八角发绿是发霉了，因为新鲜的八角是深黄色新鲜有光泽而且味道也很明显，如果发现有的发绿，就是发霉变质了，就不能再食用了，因为吃了发霉的食品今对身体造成伤害。所以买来新鲜的八角要放阴凉处通风的地方，干了之后收起来才为人好。

八角发绿是发霉吗

八角发绿是发霉了

八角属于一种植物果实，通常用作调味料，去除食物腥臭，为食物增添香味。八角发霉了洗干净不能吃，因为八角发霉后，霉菌可能已经渗入到八角内部，通过普通清洗并不能完全清除。

此时食用不但对人体没有任何益处，还可能会破坏食材味道、因此，不建议食用发霉的八角。

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