水煮大豆的正宗做法
2023-06-18 分类：百科
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主料：大豆适量
辅料：
花椒适量
大料适量
香叶适量
桂皮适量
辣椒适量
盐适量
孜然适量
肉蔻适量
1、 准备食材。
2、 大豆用水浸泡两三个小时。
3、 水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料。
4、 放入大豆煮。
5、 小火煮约2个多小时，中途放盐。
6、 煮至大豆开花绵软即可。
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