可以用铁盆过滤糯米酒吗
2023-06-19 分类：百科
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不能用铁盆过滤糯米酒的。
因为做米酒要经过发酵。一系列化学、物理反应，可能会跟金属发生反应，做出来的米酒口味可能会不好！！！一般用酒坛子（最好），玻璃或瓷器类的容器也可以！！！糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后即可食用夏天在酒中加少许水煮沸，可延长贮存时间。米酒坛子一定要密封，不然会又酸又涩！！！！
可以用铁盆过滤糯米酒吗
不可以，糯米酒不适合放在铁质容器里过滤，因为糯米酒里面的酒可能会和铁元素发生，一系列化学、物理反应，做出来的米酒口味可能会不好！
可以用铁盆过滤糯米酒吗
尽量不要用铁质器皿，用的话做出来的酒酿容易发黑或者发红，而且会有”铁锈味“。用不锈钢、塑料、搪瓷、搪瓷，甚至木桶都可以。
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