葱姜蒜的辣属于什么辣
2023-06-19 分类:百科
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葱姜蒜的辣属于辛辣味儿
葱姜蒜的辣主要在于味道,并不是像吃辣椒那样辣嘴辣嗓子辣胃口。
葱姜蒜属于调料类的,人们使用葱,姜,蒜并不是要使用它的辣,而是取它的味道,例如炒菜要用葱姜呛锅,做鱼要用葱姜蒜炖肉要用大葱大姜。
葱和蒜如果生吃的话,味道会很重,在人堆中会显得很不礼貌,如果饭后还有工作,那就午饭不要吃生葱生蒜。
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