黄花鱼水饺和鲅鱼水饺区别

2023-06-19　分类：百科

首先说黄花鱼，从个体上说，黄花鱼比鲅鱼小，一般黄花鱼基本都是2到3斤重，且黄花鱼的鱼刺比较多，而且黄花鱼比较名贵，所以黄花鱼不适合做水饺，如果用黄花鱼做水饺有点大材小用的感觉。

另外说一下鲅鱼，因鲅鱼个体大，而且鲅鱼的鱼刺比较少，且鲅鱼肉比较嫩特别鲜，特别适合做鲅鱼饺子，所以说黄花鱼水饺和鲅鱼水饺有很大区别。