五谷杂粮蛋黄粥的做法

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1．食材：粳米100克，银耳10克，红枣15克，莲子10克，枸杞10克。

2：调料：白砂糖适量。

3．五谷杂粮粥做法：

(1)干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。

(2)红枣洗净，泡软去核。

(3)莲子、拘杞分别洗净，泡软备用。

(4)粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

(5)锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖、枸杞，稍煮即可。

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