凉拌定州焖子做法

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主料

焖子150g

辅料

黄瓜1根，卤豆皮100g，蒜2瓣，盐1小勺，鸡精1/3小勺，生抽2汤匙，醋4汤匙，芝麻酱适量香油适量

步骤

1、焖子清洗一下备用

2、黄瓜洗净，卤豆皮备好

3、黄瓜切成丝

4、卤豆皮切丝

5、焖子切成长条

6、蒜捣成蒜泥，加入4汤匙清水成为蒜汁

7、放入盐、鸡精、生抽、醋调成料汁

8、将焖子、黄瓜、豆皮放入大碗中，倒入料汁，浇上调稀的芝麻酱

9、淋上一点香油，拌匀即可食用

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