珍妮曲奇和黄油曲奇的区别
2023-06-21 分类:百科
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他们的区别在于:珍妮曲奇是一个品牌,而且她的用料比较精细,黄油酥饼虽然口感精致,香气浓郁,太过质朴,也玩不出什么花样。
黄油曲奇则可视作黄油酥饼的进化版,面粉含量相对略高,因此不那么易碎,也更适合造型。国内常见的丹麦曲奇,以及近来很火的珍妮曲奇,都是花式黄油曲奇的典型代表。
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