为什么海南马鲛鱼那么贵

2023-06-22　分类：百科

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因为马鲛鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质，维生素A矿物质等营养元素。由于旧时缺乏机械化扑鱼工具，马鲛鱼是较为难得的海鲜珍品，因此在海南部分农村有“无黑鱼不成席，无黑鱼不成祭”的说法。马鲛鱼味道最为鲜美，被沿海一带的人称为串乌。