产妇吃油菜炒虾仁的家常做法

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用料

虾仁200克，油菜1小捆，葱末10克，姜末10克，盐1克，料酒10ml，鲜鸡汁2滴，食用油15ml，水淀粉少许

做法步骤：

1，油菜洗净，虾仁去虾线洗净备用

2，油菜焯水一分钟，然后过凉水

3，油菜切块，虾仁改刀切小块放盐，料酒水淀粉抓匀备用，葱，姜切末，盐，料酒，鲜鸡汁，水淀粉备齐

4，热锅凉油爆香葱姜末

5，随后下入虾仁煸炒段生

6，在下入油菜

7，加入少许盐和鲜鸡汁炒匀，即可成锅装盘

8，油菜炒虾仁就出锅了。

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