猪油存放久了有哈喇味怎么处理
2023-06-23 分类:百科
TIPS:本文共有 92 个字,阅读大概需要 1 分钟。
去掉“哈喇昧”的方法:
一是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去掉多余的水分
二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下,如:花椒、大料、葱、姜等,以增加香味去除“哈喇味”。
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去掉“哈喇昧”的方法:
一是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去掉多余的水分
二是在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下,如:花椒、大料、葱、姜等,以增加香味去除“哈喇味”。
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