猪肉骨头哪个部位好

TIPS：本文共有 302 个字，阅读大概需要 1 分钟。

筒骨。

简骨是指猪腿上的骨头，俗称“大骨头”，一般后腿骨比前腿骨更为粗壮，内含大量骨髓，品质更好。拿来炖汤是最好的选择。

猪肉骨头哪个部位好

猪脊骨！

是猪颈椎部位的骨头，里面含有大量的骨髓营养成分要比排骨高得多。猪脊骨含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，优质的蛋白更易消化易吸收。

猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱

猪肉骨头哪个部位好

您好，猪骨头比较有营养的就是排骨或者筒子骨了。

指导意见： 一般也只有这两个部位的骨头是被用来熬汤食用的，而且营养价值的确比较丰富。

如果觉得《猪肉骨头哪个部位好》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！