天津荷兰豆炒腊肠家常做法
2023-06-23 分类：百科
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食材
腊肠 2根，荷兰豆 200克，蒜 3-4瓣，干辣椒 2个，盐 适量，花生油 适量，鸡精 适量
腊肠炒荷兰豆的家常做法
1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用
2、腊肠斜切成薄片，蒜、干辣椒切碎备用
3、锅中倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆下锅焯水，不用太久，一两分钟变成翠绿色即可，捞出沥干水分备用。
4、锅中倒入适量油，先把蒜和辣椒炒出香味，放入腊肠煸香，腊肠煸香后，下入荷兰豆翻炒均匀
5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可
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