腊肠炒荷兰豆怎么做

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用料

主料

荷兰豆200克

腊肠2根

辅料

花生油适量

蒜头2瓣

海鲜酱油1/2茶匙

精盐1/2茶匙

花椒面少许

腊肠炒荷兰豆的做法

1、

荷兰豆摘好、洗净

2、

腊肠斜切成薄片

3、

起锅倒入花生油

4、

油稍许加热后，放入腊肠翻炒几下后，推到一边，在放入花椒面、蒜末爆锅

5、

然后放入荷兰豆翻炒，接着放入精盐、海鲜酱油，翻炒均匀即可出锅

腊肠炒荷兰豆成品图

烹饪技巧

这个菜也是爆炒，荷兰豆不用炒时间长，那样的话口感就不脆了精盐也不用多放，腊肠本身就有咸味。

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