怎样做绿豆芽炒蒜苔

蒜苔豆芽炒肉的做法

1、蒜薹去两头，洗干净，切成小段。

2、绿豆芽洗干净。

3、肉切成肉片，先用少许水或生抽拌匀，让肉吸水约20分钟，加淀粉上浆。

4、葱和辣椒、蒜切好。

5、然后热锅放油，放肉片进去翻炒，火不要太大，炒至肉变色。加酱油或甜面酱上色，并放少许盐。

6、再放蒜薹进去翻炒片刻。

7、再把豆芽放进去。

8、继续炒，至熟，加入蒜末和少许醋翻炒均匀，关火，加入鸡精即可。

怎样做绿豆芽炒蒜苔

取绿豆芽300克，蒜苔150克，姜、蒜适量，花生油、醋、酱油、盐少量。

将绿豆芽和蒜苔洗净，蒜苔切段，热锅热油后，加入姜丝、蒜片煸炒，倒入绿豆芽，加少量清水、醋和酱油翻炒，倒入蒜苔，加少量盐，翻炒片刻即可。

怎样做绿豆芽炒蒜苔

蒜苔摘洗干净，切成小段，绿豆芽清洗干净，要想好看，可将豆芽掐去两头，切点葱姜小米椒，锅中加底油，下葱姜爆香，先将蒜苔下锅炒制断生，然后下小米椒和绿豆芽快速翻炒，下入调料炒匀，淋点米醋即可出锅。

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