俄罗斯蟹腿肉怎么做好吃

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主料：

蟹肉80克，韭菜苔120克，生姜1小块

辅料：

马斯拉娃大豆油1茶匙，低钠盐适量，生抽适量小川椒3个

步骤1

准备主料：蟹腿肉50克、韭菜苔120克、小川椒3个、生姜1小块。

步骤2

准备调料：大豆油、低钠盐、生抽

步骤3

将蟹腿肉洗净控干水、韭菜苔切成1寸左右长的段、小川椒切小段、姜切丝备用。

步骤4

热锅，少许俄罗斯马斯拉娃大豆油加热至8成

步骤5

下姜丝爆香

步骤6

加入蟹腿肉翻炒翻炒至蟹腿肉出香味即出锅。

步骤7

另起锅下热油至9分

步骤8

下小川椒粒

步骤9

下韭菜苔一起翻炒

步骤10

加入适量食盐翻炒至韭菜苔断生。

步骤11

将先前炒好的蟹腿肉入锅翻炒

步骤12

加入适量生抽拌匀

步骤13

加一点水，让各种味充分混合

步骤14

水差水多干即出锅

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