香精是从哪里提炼出来的

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香精它是通过物理方法，从自然界的动植物（香料）中提取出来的完全天然的物质。通常可获得天然香味物质的载体有水果、动物器官、叶子、茶及种子等。其提取方法有萃取、蒸馏、浓缩。

用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等用蒸馏法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉树油等用精馏法可得到橙油、柠檬油、柑橘油等用浓缩法可得到苹果汁浓缩物、芒果浓缩物、橙汁浓缩物等。全世界有 5000多种能提取食用香精的原料，常用的有1500多种。

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