餐饮毛利率和净利率的区别
2023-06-24 分类：百科
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区别：
1、 意义不同：毛利表示每一元销售收入扣除销售成本后，有多少钱可以用于各项期间费用和形成盈利。净利则反映每一元销售收入带来的净利润是多少，表示销售收入的收益水平。
2、 计算公式不同：毛利率=[(销售收入-销售成本)/ 销售收入]*100%
净利率=(销售收入-销售成本-各项期间费用-税金)/ 销售收入*100%。
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