木板长绿毛是黄曲霉菌吗

是黄曲霉菌，当木板发霉之后最好不要再使用，或者是将霉菌清理干净之后，并且消毒处理之后再使用。因为家里的菜板长时间使用会产生大量的细菌，这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强，因此，砧板发霉后不能使用。

木板长绿毛是黄曲霉菌吗

木板长绿毛是霉菌没错，但是不是黄曲霉菌。首先直观来看，黄曲霉菌是黄色的。是菌斑样的。一般是长在发霉的食物上。木板上如果有食物残渣也可能会长黄曲霉菌。但是不是绿毛样的。绿毛样的一般是孢子菌类。一般绿毛是绿霉菌，黑毛是青霉菌，红毛是红霉菌。

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