干海石花正确的泡发方法
2023-06-24 分类:百科
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1、取出干燥的石花海,用清水洗净。
2、然后将洗净的海石花放入锅中,加水,水开后加入一勺白醋。
3、先用大火煮开,煮开之后小火慢炖40-50分钟。
4、关火后,用过滤网将汁和原料分开,分离出来的原料不要扔,还可以翻煮。
5、过滤出来的汁用小碗装起来,冷却。冷却后就得到了果冻。
干海石花正确的泡发方法
干的海石花泡发方法:
1、将干海石花里面的杂物清理干净
2、将清理好的海石花放入冷水中浸泡10分钟左右即可。
注意泡发时间不要超过20分钟,不让口感就不爽口啦,而且海石花也不宜用热水泡发,不然海石花会溶解。
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