山药炒青萝卜的做法

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食材明细

山药、青萝卜、青椒、食用油、清水、葱、蒜、盐、生抽、花椒粉、香油。

1、原料：山药、青萝卜、青椒和葱蒜。

2、锅中倒入油，下青萝卜煸炒。加生抽翻炒。

3、将青萝卜煸炒至软时，加葱、蒜炒香。

4、加入山药，翻炒。山药粘液多，水分少，可以加入少量的清水润锅。

5、加入青椒翻炒均匀。

6、加入盐。

7、加入花椒粉，翻炒均匀。

8、最后淋入香油，关火。

9、出锅喽。

山药炒青萝卜的做法

山药去皮切片，青萝卜切片。萝卜放开水中焯一下。锅中放油，到入山药片爆炒再加萝卜，爆炒放盐，放一点香醋。味精，蒜叶末即可

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