花蛤火锅的做法大全

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原料  :花蛤150克，毛豆腐10块，火锅底料、鸡汁、鸡粉各适量，干辣椒60克，姜末、蒜末各50克，猪油、牛油各适量。

花蛤火锅的做法:

1、 将花蛤入盐水中浸泡至吐沙干净，洗净沥干备用

2、 锅入猪油、牛油烧化，入火锅底料、姜末、蒜末，加1000毫升清水熬出香味，过滤后装入铜锅内，搭配花蛤、毛豆腐一同上桌，现场将汤烧开，即可。

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