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猪油加酒精通过蒸馏提炼

2023-06-25 分类:百科

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猪油浸泡在白酒里,储存一段时间后蒸馏,得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味准备150ml烧杯、玻璃棒、酒精灯、石棉网、三脚架、猪油、40%氢氧化钠、95%酒精、饱和盐水。向杯中加入猪油、酒精和氢氧化钠,不断搅拌,加热,皂化后加入蒸馏水和饱和盐水,搅拌,静置成型。

猪油加酒精通过蒸馏提炼

会得到猪油调味酒,有利于保持白酒的香味。

1.猪油浸泡在白酒里,储存一段时间后蒸馏,得到猪油调味酒可以用于某些白酒的调味

2.有利于保持白酒的香味。白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色或微黄透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

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