猪油怎么炼？炼好的猪油怎么保存？

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猪肉其实就是我们常说的大油，是生活中常见的一种油脂，是用猪肉提炼出来的，用来炒菜非常的香，日常生活中有很多人喜欢用猪油做美食，那么大家知道猪油应该怎么炼吗?另外炼好的猪油怎么保存比较好呢?快来了解一下吧!

炼制猪油的方法

1、首先大家准备原材料，猪板油和凉水。

2、然后将猪板油洗干净，切成块，然后放入锅中，加入适量的水，大火熬制出油。

3、然后转成小火继续慢慢的熬，熬到油炸缩小成金黄色的，就可以把猪油过滤出来了。

4、最后把猪油晾凉之后冷藏即可。

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1、首先想要猪油好保存，大家在炼制猪油的时候需要熬的老一点，并且将油炸去除干净，还需要放一些花椒、桂皮、丁香等调味品一起炼油，可以延长猪油的保存时间。

2、大家想要保存猪油，还需要选择深色的器皿存放，存放的时候要注意密封，并且放在阴凉低温的地方。

3、保存猪油还可以放在冰箱里保存，0℃以下可以保存十个月左右。

猪油吃多了有什么坏处

1、猪油中含有大量的饱和脂肪酸成分，食用过多容易导致肥胖，还会危害人们的心脑血管的健康。

2、猪油食用过多还容易引起高血脂、血管硬化、还会影响血液循环，对人们的健康是非常不利的。

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