制锅用猪油还是菜油

TIPS：本文共有 243 个字，阅读大概需要 1 分钟。

具体做法就是把锅烧热，在用凉油把锅润一遍，让油分子铺满整个锅每一个间隙，并形成润滑作用，这样炒菜时就不会粘锅了。

大铁锅没有经过打磨精心处理就比较易生锈，那就要猪油，这种铁锅比较吃油，而且锅没有特意处理，比较不光滑，炒菜特沾锅，就需要猪油来滑锅。

制锅用猪油还是菜油

制锅用猪油比较好一些水煮猪油更好了把一些脏东西或者其他的进入到锅体内能够起到很好的润滑作用

制锅有不同的方法，主要以猪油为主。很多地方的俗例，还会用猪油和韭菜同炒。试试以下的方法，一块生肥猪肉就可以搞定，而且铁锅开得干干净净。

如果觉得《制锅用猪油还是菜油》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！