酱油放多了会苦味吗

2023-06-25　分类：百科

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不会的，只会很咸......因为酱油里面有很多的盐，当然还会变的很黑。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜老抽较淡，用于提色。