红豆稀饭的正确煮法

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主料：红豆20克，稻米100克

辅料：年糕50克

调料：盐3克

制作流程

1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

红豆稀饭的正确煮法

用料：红豆50克、大米60克、水适量。

2、红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下。把红豆、大米放进砂锅里。加入适量清水。

3、把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底，开锅大概需要10分钟左右。

4、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时即可。

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